domingo, 16 de octubre de 2011

Cupcakes de kit kat y nutella


El mes de septiembre estuvo lleno de cumples...
Bueno estos cupcakes fueron un encargo para sorprender a un cumpleañero desde la distancia, como decía la nota, fueron enviados con mucho amor y hechos con mucho cariño.


Muffins de chocolate

Ingredientes:


  • 110 gr de azúcar
  • 110 gr de mantequilla
  • 2 huevos
  • 110 gr harina
  • 3 cucharadas de chocolate en polvo
  • 1 cucharada de levadura en polvo.
  • unas gotitas de aroma de chocolate y avellanas.
  • kit kat al gusto


Receta:


  1. Ponemos en el vaso de la thermomix azúcar y mantequilla cinco minutos vel.3. Si al terminar vemos que no está bien integrado le damos un minuto más.
  2. Añadimos los huevos uno a uno por el vocal sin dejar de batir y las gotitas de esencia.
  3. Cuando lo tengamos todo integrado añadimos el chocolate,la harina y la levadura tamizado todo, y lo unimos con la espátula de goma.
  4. Partimos en trozos los kit kat al gusto y mezclamos con la masa.
  5. Rellenamos las cápsula y horneamos a 170º unos 25 minutos.



Aquí la caja decorada con corazones de fondant con la letra escrita

La idea está tomada de una página que me encanta y que recomiendo que visitéis si todavía no la conocéis sugarmur

En cuanto al toping unos son de nutella, otras de buttercream de chocolate y ls otras de buttercream de de dos chocolates

Receta buttercream:




  • 110 gr de mantequilla
  • 150 gr de azúcar glas
  • 65 gr de chocolate con leche
  • 65 gr de chocolate blanco

  • Batimos la mantequilla  temperatura ambiente con el azúcar glas, a velocidad media unos minutos. Separamos en partes iguales si vamos a hacer el de dos chocolates y añadimos el chocolate fundido correspondiente en cada uno de los bols.

    Rellenamos la manga situando el relleno por separado,es un poco complicado, pero como se pueda porque al utilizarla se van a terminar mezclando....

    Y decoramos como queramos, yo puse maltesers y el corazon con el mensajito..

    Espero que os haya gustado..

    2 comentarios:

    1. Que cupcakes tan maravillosos, con lo golosones que somos en casa seguro que algún día te copiamos la receta!

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    2. Tienen una pinta fantasticaamente rica. ¡Un placer para los sentidos!.
      Besitos.
      ;-D

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